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La Pâte de l'Ours - Shop

LAIT Cameroun 45%

LAIT Cameroun 45%

12,00€
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Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Quantité

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Ingrédients - Allergènes

Ingrédients

- De l'amour ♥️
- 100% pur beurre de cacao et vanille 100% naturelle

Allergènes

Veuillez noter que nous pâtissons dans un environnement qui manipule du gluten, du lait, des œufs, du soja, du sésame, des noix et des sulfites, et nous utilisons des produits fabriqués dans des usines qui manipulent des arachides. Par conséquent, nous ne pouvons garantir que l'un de nos produits est exempt de l'un des éléments ci-dessus.

Caractéristiques

100% beurre de cacao et vanille 100% naturelle
Pourcentage de cacao : 45%
Programme de durabilité Cacao-Trace
Fluidité standard, pour une large gamme d’applications
Clean Label : sans lécithine

Profil arômatique

Découvrez ce chocolat au lait étonnamment intense qui offre des notes de cacao torréfiées finement équilibrées grâce aux saveurs de lait cuit et de caramel, pour finir sur une délicate touche de fruits secs.

Pour une expérience gustative optimale, veuillez suivre les instructions ci-dessous:

Ambiant : 16-20 °C / 61-65 °F
Fonte : 45-48 °C / 113-118.4 °F
Refroidissement : 27 °C / 80,6 °F
Utilisation : 28-29.5°C / 82.4-85.1°F

Conserver dans un endroit sec. Taux d’humidité : max 60%. Entre 16 et 20°C.

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Le Cameroun

Saveurs intenses du Cameroun
Regroupant une grande variété de paysages, des côtes magnifiques aux montagnes imposantes, des déserts aux forêts tropicales et savanes somptueuses, abritant une faune vibrante et colorée, le Cameroun est "l'Afrique miniature", car il englobe toute la richesse du paysage africain.

Au cœur du pays, le puissant fleuve Sanaga et le fleuve Mbam forment un bassin nourricier et fertile, offrant les conditions idéales pour la prospérité du cacao.

Grâce à la fermentation maîtrisée de Cacao-Trace, les fèves Trinitario de couleur rouge, si spécifiques de cette région, peuvent dévoiler tout le potentiel de leurs notes de cacao intenses et vibrantes.

Nos emballages et envois

🌱 Carton 100% recyclé

📦 Produits emballés avec soins

🍫 Colis sécurisé pour recevoir sa commande en bon état.

🌎 Livraison neutre en CO².

Livraisons offertes aux communes voisines à partir de 35€
Livraisons offertes en Belgique à partir de 70€
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