La Pâte de l'Ours - Shop
MELK Venezuela 43%
MELK Venezuela 43%
Lage voorraad: 5 resterend
Kan de beschikbaarheid van de ophaalservice niet laden
Ingrediënten - Allergenen
Ingrediënten - Allergenen
Ingrediënten
Allergenen
<tc>Eigenschappen</tc>
<tc>Eigenschappen</tc>
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Deze chocolade verleidt met zijn tonen van hazelnoot en cacao. Criollo cacaobonen geven een sterke smaak van karamel, hazelnoten en gebakken melk met een vleugje geroosterde cacao.
Voor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:
Omgevingstemperatuur: 16-20°C / 61-65°F
Smelten: 45-48°C / 113-118,4°F
Koelen: 27°C / 80,6°F
Werken: 28-29,5°C / 82,4-85,1°F
Op een droge plaats bewaren. RV: maximaal 60%. Tussen 16 en 20°C.





Le Venezuela
De rijke smaken van Venezuela
Venezuela, het land met vele gezichten, van majestueuze bergketens tot tropische bossen tot prachtige witte zandstranden - en het hele jaar door warm: het is perfect voor het verbouwen van Criollo- en Trinitario-cacaobonen.
Samen met Peru en Ecuador is Venezuela de geboorteplaats van cacao. De Criolloboon is de oorsprong van cacao, die al gewaardeerd werd door de Maya’s. Het valt op door zijn zoetheid, zijn witte en romige kleur en zijn complexe smaak.
Deze rijke en warme combinatie is zorgvuldig vervaardigd en neemt je mee terug naar de wortels van smaak, naar de warmte van Venezuela en het hart van de Amazone.

Onze verpakking en verzending
🌱 100% gerecycled karton
📦 Producten zorgvuldig verpakt
🍫 Verzegelde verzending om je bestelling in goede staat te ontvangen.
🌎 CO² neutrale levering.
Vaak samen gekocht
-
Zak 3 kg Framboos Inspiration chocolade - Valrhona
Normale prijs 199,00€Normale prijsEenheidsprijs / door -
Zak 3kg Jivara melkchocolade 40% - Valrhona
Normale prijs 110,00€Normale prijsEenheidsprijs / door -
PUUR Ecuador 71%
Normale prijs Vanaf 12,00€Normale prijsEenheidsprijs / door -
MELK Papoea-Nieuw-Guinea 39% BIO
Normale prijs Vanaf 12,00€Normale prijsEenheidsprijs / door -
MELK Costa Rica 38%
Normale prijs Vanaf 12,00€Normale prijsEenheidsprijs / door -
Sachet 3kg Fèves chocolat noir Equatoriale 55% - Valrhona
Normale prijs 79,00€Normale prijsEenheidsprijs / door
