1 3

La Pâte de l'Ours - Shop

PUUR Ecuador 71%

PUUR Ecuador 71%

12,00€
12,00€
Te koop Uitgeput
BTW inbegrepen. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.
Hoeveelheid

Lage voorraad: 5 resterend

Ingrediënten - Allergenen

Ingrediënten

Allergenen

<tc>Eigenschappen</tc>

Smaakprofiel

Ontdek het bloemenboeket van Belcolade Origins Noir Ecuador 71%, een chocolade gemaakt van Nacional cacaobonen die overlopen van karakter en smaken. De delicate tonen van jasmijn worden aangevuld met die van koffie en humus. Deze ongelooflijke smaakcombinatie wordt bereikt dankzij de vruchtbare gronden van de regio's Esmeraldas en Los Rios.

Voor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:

Omgevingstemperatuur: 16-20°C / 61-65°F
Smelten: 50-55°C / 122-131°F
Koelen: 28°C / 82,4°F
Werken: 29-30,5°C / 84,2-86,9°F

Op een droge plaats bewaren. RV: maximaal 60%. Tussen 16 en 20°C.

Toon alle details

L'Équateur

Uitzonderlijke en rijke bloemige aroma's uit Ecuador
Cacao is het hart van Ecuador. De zeer gewaardeerde ‘Nacional’-variëteit groeit daar al meer dan 5.000 jaar en is een van de eerste cacaobomen die wordt verbouwd. Met zijn bloemige aroma en complexe smaakprofiel is het geen wonder dat het in de 18e en 19e eeuw een van de meest begeerde luxeproducten was van Europese chocolatiers.

We gebruiken voornamelijk Nacional-cacao, bekend om zijn delicate bloemige tonen van jasmijn, of Arriba, wat 'aan de top' betekent in het Spaans. Nacional cacao brengt je naar een hoger smaakniveau. Wij geven de voorkeur aan Los Ríos- en Esmeraldas-bonen, bekend om hun ongelooflijke bloemige tonen. Esmeraldas cacao is sterk, terwijl Los Rios cacao iets minder intens is en een subtiele aardse essentie heeft.

Onze verpakking en verzending

🌱 100% gerecycled karton

📦 Producten zorgvuldig verpakt

🍫 Verzegelde verzending om je bestelling in goede staat te ontvangen.

🌎 CO² neutrale levering.

Gratis levering in buurgemeentes vanaf 35€
Gratis levering in België vanaf 70€
Gratis levering in Europa vanaf 100€
Levering per fiets in onze buurgemeentes
CO2-vrije levering
Levering via UPS met tracking nummer

Vaak samen gekocht

1 6
Toon alles