PUUR Peru 64%

Een fruitige melodie uit Peru
De Amazone is de geboorteplaats van cacao. De vruchtbaarheid ervan maakte het mogelijk om de cacaodiversiteit te creëren die we vandaag de dag kennen. Het is dan ook geen verrassing dat Peru een unieke plaats inneemt in de chocoladegeschiedenis. We putten uit het rijke erfgoed van het land en de traditionele knowhow van onze Peruaanse boeren om chocolade te produceren die je meeneemt naar de wortels van de geschiedenis en de smaak van cacao.

De afgelopen jaren zijn ook Peruaanse boeren massaal teruggekeerd naar hun rijke cacao-erfgoed. Ze putten uit tradities die teruggaan tot het Inca-rijk om cacao van de hoogste kwaliteit te produceren. Ze zijn echter volledig toegewijd aan het pad van nieuwigheid door zich te houden aan de strikte normen van het land voor kwaliteitscontrole.