Ga direct naar productinformatie
1 van 1

La Pâte de l'Ours - Shop

ZWART VIETNAM 73%

ZWART VIETNAM 73%

VIETNAM PURE Chocoladereep 73%
Normale prijs €5,00 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €5,00 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

9 op voorraad

Alle details bekijken

Meer weten over onze tablet ZWART VIETNAM 73%

Ingrediënten

- Liefde ♥️
- 100% pure cacaoboter en 100% natuurlijke vanille

Allergenen

Houd er rekening mee dat we bakken in een omgeving waar gluten, melk, eieren, soja, sesam, noten en sulfieten worden verwerkt, en dat we producten gebruiken die zijn gemaakt in fabrieken die pinda's verwerken. Daarom kunnen we niet garanderen dat al onze producten vrij zijn van een van de bovenstaande zaken.

ZWART VIETNAM 73%

De onverwachte smaken van Vietnam
Onze bonen komen voornamelijk uit de Mekong Delta, ook wel het ‘Kleine Venetië’ van Azië genoemd.
Wij werken nauw samen met kleine familieplantages die hun bonen met de grootste zorg verbouwen. Elke boom wordt altijd zorgvuldig geselecteerd, geënt, gecultiveerd en onderhouden, waardoor de unieke smaak van de bonen behouden blijft. Het terroir van deze regio is ideaal voor de teelt van Trinitario-cacao. De lage pH van de grond geeft cacao zijn heerlijke zuurgraad.

Dankzij ons unieke Cacao-Trace-fermentatieproces zijn we erin geslaagd de natuurlijke zuurgraad van de Trinitario-boon te behouden en de unieke smaken die deze bevat te laten ontwaken. Onze lokale fermentatie-experts in de provincie Bê'n Tre garanderen altijd de volledige expressie van de smaak van de boon.

Aromatisch profiel

Smaakprofiel
Deze donkere chocolade van oorsprong uit Vietnam met 73% cacao verwent de zintuigen met zijn pittige en uitgesproken smaak van Trinitario-cacaoboon, zijn citrus-, mokka- en houtachtige tonen. Een kwaliteits- en aromatisch profiel gegarandeerd door onze experts in Bên Tre.